1968年昭和43年創業。先代から家族経営続ける人気店。
三代に渡って長く続くようにという願いが込められた屋号。

目移りする重厚メニューは25種麺類に人気のチャーハンと餃子。
丼ものに野菜炒め 麻婆豆腐 うま煮 エビチリなど一品料理も。

中華鍋豪快振る寡黙な二代目店主と気優しい若頭の3名体制。
赤映える卓上には各種調味料。開店すぐでちょうど満席。

モッチリ餡に包まれたたっぷり野菜とひき肉搭載の焼き餃子は
ニンニクにニラ効かせた口内肉汁溢れる人気で6個400円。

六角高台に乗った大振りプリプリ海老特徴のえびチャーハンは
カンカン炒めたホッコリ玉子とグリンピース入のしっとり設え。

もやしそばは大量香ばし豚野菜に絶品餡乗せたクラシカル醤油に
鮮やか大量シャキ具材と激アツちぢれ麺合わせの渾身もやし。

白菜ニラ人参にコリコリ木耳とシャキもやし野菜盛りは
味わい小間切り豚と丼覆い尽くす豪快野菜が存在感放ち美味。

香ばし炒め油に野菜旨味溶け出したトロみ餡掛け醤油ベースは
醤油ダレと香味野菜に分厚い動物コク旨味凝縮の激アツ仕立て。

啜り心地良いエッジ効かせた独特伸びある中細ちぢれ麺は
トロ旨餡に分厚いスープと相性良い熱溜め込んだツルボソ食感。

野菜乾物旨味効かせた鶏ガラ主体のクラシカル醤油清湯。
濃口トロみ醤油と炒飯と餃子の無限ループ凄まじいすね。

ごちそうさまでした。