令和3年6月10日(木)

この日は色男により磨きをかけるべく、いつも利用させて頂いている津田沼の美容室へ。
19時半から予約でしたが、思ったより仕事が早く片付いたので、色男になる前に軽く一杯。
以前から気になっていたお店、「郷」さんへ伺ってみる事にしました。
こちらの場所は何度かお店が変わっています、以前は「麺家ぼくんち」さんで、その前が「東京とんこつ 恵比寿一代」さん。
通る度に気になっていたのですが、行こうと思ったら店が変り、様子を見てから、いざ行こうと思ったらまた変りと、なんとなくタイミングを逃していました。
なので3店舗目の正直で、やっとこの地のお店に初突入となりました。
19時頃に現地到着、周辺コイパは以下の感じです。

タイムズ津田沼3丁目
https://times-info.net/P12-chiba/C216/park-detail-BUK0027740/ (店舗まで約70m)
ナビパーク津田沼第16
https://www.navipark1.com/parkingDetail/N04449.html (店舗まで約200m)

上記に中から「タイムズ津田沼3丁目駐車場」をチョイス、ピットインして1分ほどで到着です。
入り口の前で男性2名がタバコを吸って話し込んでいます、あれ？お店やってないのかな？
1人の方が『あ！』っとなって入り口を開けます、「どうぞ」と言われ入店、空いているカウンター席に座ります。
1人は常連さんのようで、もう1人の方が店主さんのようです、なんかタイミング悪い時に来ちゃったみたいですね(^^;
メニューとにらめっこの口頭注文後会計ですね、さてどんなものがあるのかな...
あれ、ちょっと待てよ、居酒屋メニューじゃんこれ、おつまみばっかり(￣∇￣; ｱﾘｬ?
お店のテントには旧店舗時代の「とんこつ」という文字が薄っすら残っており、前の2店舗がラーメン店だったので、今回もラーメン店だと思ってました。
しかしこれは居酒屋ですね、しかも沖縄料理の居酒屋、やっちまったぞこれは...
慌ててもう1枚のメニューを見ると、ランチとして【鯛そば・おきなわそば・タコライス】の3品が書いてありました。
ドキドキしながら、ランチメニューが可能か聞いたところ、OKとの事でした。
空いていたからかもしれませんが、とりあえずはセーフ、おきなわそば700円をオーダーします。
店主さんのワンオペで、先客さんはタバコを吸っていた方と、お連れの女性の合わせて2名、後客さんはなしです。
お冷は出してくれました、卓上アイテムは一味とコーレーグス、紙おしぼりも置いてありポイント高いです。
入念にリサーチしておくべきでしたね、レビューが1件上がっていたので安心してました。
後で読んでみたらしっかりと、「昼＝ラーメン中心，夜＝居酒屋」とレポされてました。
メニュー表をよく見ると、ずっと『ごう』だと思ってた店名の読み方は、『ざと』なんですね。
『さと』でもなく『ざと』でした。
どんな意味があるのか考えていると、レンゲの載った一杯が到着致しました。

撮影してスープから頂きます。
沖縄そばらしい豚出汁と鰹出汁、あっさりしています。
癖はなく優しくて飲みやすいスープ、飲み〆にピッタリではないでしょうか。

麺は平打ちの中太縮れ麺、茹で加減硬め。
ボソボソっとした食感、しなやかさが無く、水分を含んでいないようなイメージ。
乾麺っぽくカップ麺で食べた物に近い感じの麺、カップ麺以上に水分が無く硬かったのですが…
調理工程の中で、麺をレンジアップしていた気がしたんですが、乾麺じゃないのかなぁ？
沖縄そばってあまりよく知らないのですが、本場のはこんな感じなんですかね？

具材は軟骨ソーキ、蒲鉾、小葱、紅生姜。
軟骨ソーキは軟らかくトロトロに煮込まれたもので、これは美味しいですね、軟骨大好きですよ(´ω｀)
蒲鉾は一般的な蒲鉾とは違い、所謂「さつま揚げ」みたいな感じのものですね、沖縄風の蒲鉾でした。
紅生姜が良いアクセントになります、さっぱりで、噛むとピリッとしてナイスです。

ワシワシ喰らって固形物完食、スープも完飲してフィニッシュ。
レジにてお支払い、美味しい沖縄を感じる一杯でした。
こちらではPayPayやauPAYなどの、QR決済も可能のようですね。
詳しく下調べをせずに伺ってしまったので、まさかの居酒屋メニューにビビりましたが、何とかラーメンを頂けて良かったです。
麺が独特で、個人的にはちょっと微妙だったのですが、軟骨ソーキは美味しかったです♪
伺ったタイミングも悪く、終始浮いた感じがしてしまいましたが、これも良い経験。
居酒屋として伺って、〆にこの一杯を頂けば、また満足感も違った事と思います。

フニフニフニフニ、ごちそうさまでした(*´▽`人)