動物系乾物系塩スープ
細ストレート麺ちょいカタメ
豚肩チャーシュー、豚バラ煮チャーシュー、青ネギ、穂先メンマ

先日振られたこちらへ、間借りでは無くパブ留居さんの二毛作ラーメン営業なのかな？
食べログもグーグルマップも看板も基本毎日やってる感じっぽいが、実際はインスタ見ないと分からない不定休の営業スタイルなのね。。。

店内は完全にパブw、カウンター席はともかく、ソファー席はお手製のようなラーメン食べられる形のテーブルがあり、でもやはり食べづらさがあるかな。。。ソファーは落ち着くけどw
14時前先客2名で後客は無し、2名はカウンターなので広いソファー席へ。。。口頭注文で後会計

ほどなく到着、キレイなルックス
鶏清湯と書いてあったので鶏水系かと思いつつも節系な旨味が来る好みのスープ、鶏と節がうまく配合され重厚でバランスよく、キリっとしたエンミが美味しいなぁ(^^♪油感もちょうどいいかも。。。
ツルツルパツっとした細麺も良く合うね
具材もしっかり、炙ったバラチャーシュー、柔らかな低温調理の肩チャーシュー、ちゃんと味付のされたシャクシャクの穂先メンマ、新鮮な青ネギと隙が無い
これは醤油も食べたい、パブに惑わされるがしっかりレベルの高いラーメンかと。。。