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82点
まぜそば（並盛）[汁なし/醤油]
じゃげな 辰野店（長野県上伊那郡）あいぱ

「まぜそば（並盛）」@じゃげな 辰野店の写真２０２１年　６月　某日　PM2：50
岡谷で用事を済ませた帰り道少し小腹がへったので　じゃげな 辰野店　を訪問
先客は２人　閉店間際だったので後からも誰も来ず
「スマホで食べ歩きパスポート　いいだぁ」を使って、まぜそば（並盛）（９０２円→５００円）を注文
前回初めてここのお店でまぜそばを食べましたがいまいち味の記憶がありません
数分後、着丼
麵は極太麺
ビジュアルは生卵・鶏肉・メンマ・水菜・ネギが乗っています
実食
まずは箸とレンゲを使いよく混ぜます
一口、醬油ベースに魚介系のダシがよく合います
卵の甘みが感じられたのでおいつゆを少し足します
さらによく混ぜてまた一口
自分にはこれくらいが丁度よい良い味です
鶏肉と一緒に食べればさらに良い味わい
完食
美味しかったです

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 13件

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