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「濃厚味噌地鶏つけめん」@江戸前煮干し中華そば きみはん 総本店の写真2021/5/29訪問

味噌度 ★★☆
好き度 ★☆☆

つけ汁はイメージ通りに粘度があって塩分がパチンと。
味噌を謳うだけだけあって濃厚な味噌フレイバが前面に来る
が、ちょっとクドくなっちゃった感あり。
つくねも塩分強め。
メリハリで清涼感的なものが欲しかったですが、
白髪ネギも味付けされており、箸が休まらず。
ひたすら重みを感じたまま箸を進めた印象でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

うわぁ~懐かしい
ここでラーメン食べた記憶が。
つけ麺もあるんですね

YMK | 2021年6月2日 12:39

おつー。
TETSUブランドみたいなので、
つけ麺も美味しいですよー。

へた | 2021年6月2日 15:09