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2021時6月1日訪問11時半前の入店で先客9人、後客6人。久しぶりにまぜそばにしてみました。結構甘さがありこってりしたまぜそばといった印象です。たぶんマヨネーズの濃厚さに背脂のコッテリ感と甘さ、ほぐしチャーシューのタレの甘さが前面に出ている感じです。麺は太麺。具材はほぐしチャーシュー、辛味噌、背脂、ネギ、卵黄。結構、量が多くて腹パンでした。
がっち
ティグ
がっち
ソバ⚡︎ヴィシャス
11時半前の入店で先客9人、後客6人。
久しぶりにまぜそばにしてみました。
結構甘さがありこってりしたまぜそばといった印象です。たぶんマヨネーズの濃厚さに背脂のコッテリ感と甘さ、ほぐしチャーシューのタレの甘さが前面に出ている感じです。
麺は太麺。
具材はほぐしチャーシュー、辛味噌、背脂、ネギ、卵黄。
結構、量が多くて腹パンでした。