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随分暖かくなってきた日曜の昼。長丁場終了後の帰り道体感的に余裕があったとはいえ、流石に昼間の油摂取を考慮しオーダーは、いつもの表題に加えて油少なめで臨む外待ち6 後客チョロチョロ豚骨と醤油、双方バランスの取れた作りで麺に海苔に箸が進むそして、人心地ついた後に漸くチャーシューを吟味したがこれも絶品な味わいで、後にとっておいて正解今回は疲労回復の味変として、お酢で調整加えておろしニンニク→お酢→フライドガーリックと、翌日休みならではのニンニク重視の味変で繋いだお蔭で流石に汁完は拙いと自重しつつ最終的に良い塩梅で完食ほうれん草などトッピング含めて全ての具材がケチケチせずにたっぷり入っているのも特筆すべき店のポイント。
REC-RYUTARO
えーす
40Clockers
TAKEトモ
Rey
千年
長丁場終了後の帰り道
体感的に余裕があったとはいえ、流石に昼間の油摂取を考慮しオーダーは、いつもの表題に加えて油少なめで臨む
外待ち6 後客チョロチョロ
豚骨と醤油、双方バランスの取れた作りで麺に海苔に箸が進むそして、人心地ついた後に漸くチャーシューを吟味したがこれも絶品な味わいで、後にとっておいて正解
今回は疲労回復の味変として、お酢で調整
加えておろしニンニク→お酢→フライドガーリックと、翌日休みならではのニンニク重視の味変で繋いだお蔭で流石に汁完は拙いと自重しつつ最終的に良い塩梅で完食
ほうれん草などトッピング含めて全ての具材がケチケチせずにたっぷり入っているのも特筆すべき店のポイント。