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「豚骨ラーメン 醤油」@富士家系直壱家 御殿場店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR御殿場線御殿場駅の北東、足柄街道沿いにある。
・店の外観:黒い壁、黄色い看板。
・駐車場 :20台分ほどあり。
・席   :テーブル・カウンターで約20席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外7人ほど。
・店員  :調理の女性1人、接客の女性2人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :豚骨ラーメン 醤油(770円)
・丼着時間:待つこと9分ほどで丼着。
・具   :豚バラ叉焼(1枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、ウズラの玉子(2個)、ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、シコシコした食感で歯切れが悪い。中太をチョイス。カタメでオーダー。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、家系でも壱系の豚骨醤油味。壱系特有の嫌味で妙なマイルド感がある。卓上のニンニク・豆板醤を投入し嫌味なマイルド感をごまかして完食。
・その他 :
堪能した。

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