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90点
塩ラーメン（チャーシュー）950円[ラーメン/塩]
麺笑巧真（東京都八王子市）jiro_run

「塩ラーメン（チャーシュー）950円」@麺笑巧真の写真雨の水曜日、テレワークの途中で訪問。14時過ぎで店内は先客2人のみ。迷いながら特製塩を押したつもりが塩チャーシューを押していた！あちゃーと思いながらも肝心の一杯はかなり美味しい。適度にオイリー、綺麗に畳まれた麺、チャーシューは薄いながらもしっかりとした食べごたえで美味しい。ワンタンとか味玉も食べたかったな、、後、約一年前はメンマが冷たくて美味しくなくて浮いてたんだけど、改善されて美味しくレベルUPしてました。満足！

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