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支那そば やそじ さんへ久し振りに伺いました未食のスタニクまぜそば (850円) をポチッと具材は紅ショウガ、豚挽肉、ニンニクの芽、万能ネギ、白ゴマ上には卵黄ソースがかかっていますちなみにスタニク＝豚挽肉+ニンニクの芽ですまぜまぜして食べると具材と醤油主体の濃厚なタレが麺と絡み絡みあい想像よりはピリ辛で甘味がありマイルドな味付け塩分濃度はジャストでまぜそばにしてはこのちょ〜濃厚過ぎない感じが旨いねそして紅ショウガが味わいに爽快感を演出してくれます結構重要なアイテムですね麺は加水率やや高めな中太麺ストレート喉越しがよくいい感じ中盤の方は卓上のラー油で味変ラー油って本当美味しくしてくれるよねそして麺を全部食べ終えてから小ライス (100円) を注文追い飯を投入しますまぜまぜして食べると…間違いないちょ〜旨いまぁ〜この価格帯だともう1品具材等があると嬉しいかなコスパがちょっと残念美味しかったですご馳走様でした
シノさん
poti
スロレプ
黄門チャマ
高く実る
久し振りに伺いました
未食の
スタニクまぜそば (850円) をポチッと
具材は紅ショウガ、豚挽肉、ニンニクの芽、万能ネギ、白ゴマ
上には卵黄ソースがかかっています
ちなみにスタニク＝豚挽肉+ニンニクの芽です
まぜまぜして食べると
具材と醤油主体の濃厚なタレが麺と絡み絡みあい
想像よりはピリ辛で甘味があり
マイルドな味付け
塩分濃度はジャストで
まぜそばにしてはこのちょ〜濃厚過ぎない感じが旨いね
そして紅ショウガが
味わいに爽快感を演出してくれます
結構重要なアイテムですね
麺は加水率やや高めな中太麺ストレート
喉越しがよく
いい感じ
中盤の方は卓上のラー油で味変
ラー油って本当美味しくしてくれるよね
そして麺を全部食べ終えてから小ライス (100円) を注文
追い飯を投入します
まぜまぜして食べると…間違いない
ちょ〜旨い
まぁ〜この価格帯だともう1品具材等があると嬉しいかな
コスパがちょっと残念
美味しかったです
ご馳走様でした