ラーメンを目的とした外出は自粛中！
止むを得ず仕事で外出の際は、しっかりと対策して突撃しましょう！

5月7日　金曜日！
13時03分！
先客10名、あと客4名！
小上がりにテーブル、カウンターまであり盛況ですね！
宿題店への初突撃ですっ！

中国の方が経営されていて本格的な坦々麺がいただけるというレビューに宿題店にしていましたが、中に入ると矢沢永吉さんのポスターがいっぱい！！
うん？
本当にこの店で合ってる？
という感じ！
普通に醤油ラーメンとかタンメンとかのメニューもあるようですが、ココは看板メニューから行ってみましょう！
でか肉坦々麺をコール！
辛さは3段階から選べ、レビューによれば結構辛いようなので、ノーマルから攻めてみようと決めていました〜！
普通、中辛、大辛より辛さ普通をコール！
口頭注文、食後会計です！

BGMは、ウクレレカフェカルテットで中国女！
YAZAWAじゃないのね！

カウンターが少し高くなっていて奥の方で調理していたので自分の位置からは調理工程は見えませんでしたが、兎に角、胡麻を機械でひたすら擦っているのが見えます！
調理2人、ホール1人の３人体制！

13時14分！
ご対麺です！
サービス小ライスも登場！
旨そうですね！

それでは先ずはスープから！
胡麻、花椒、辛さの順で伝わってきます！
スープ自体にトロミはありませんがコクが有り濃厚に感じます！
コレは本格的！
美味い😋😋😋😋😋！
辛さは普通にしたので、そこまで辛くはありませんが、それでもしっかりとした辛さです！
中辛にしたら結構辛いと思われます！
花椒の痺れが堪らんです！

麺は中太縮れ麺で白っぽい見た目！
うむ？
ちょっと柔らかいというか腰がない感じで、ちょっとスープに対して弱いですね！
うーむ！
コレだけはちょっと残念ですが、それでもスープの美味さで本格的な一杯に引き上げてくれるのだからスゲ〜！

そしてメインの「でか肉」ですっ！！
先ず熱々っ！
そしてカリッカリッ！
かつ分厚くてジュースィー！
ウマー！！
殆どの人がこのメニューを頼んでいるのも納得！
コレはお得感がありますネ！
スープに浸してもカリカリさがあります！

更にサービス小ライスがあるという鉄板な構成！
ライスの上にでか肉をパイルダーオン！
サイコー最高っ！

食べ進むと胡麻の風味は引っ込んできますがそれでもクリィミィで相当量の胡麻を使っているのが判りますね！

今度は中辛にするか汁なし坦々麺にするか？
それとも辛くない醤油ラーメン、塩ラーメン、野菜たっぷりタンメンなどにするか？

是非また突撃してみたいお店となりました〜！

今日も任務完了！

ご馳走さまでした〜！

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そうかっ！
店名に掛けて矢沢永吉さんなのか？
矢沢永吉さんが好きで店名が永吉なのかぁ！
全く気づかなかった(ﾟ∀ﾟ)っ！