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吞んだ後の深夜のラーメンの破壊力。これは何に例えたらいいのだろう・・・。背徳感と闘いながら味わう一杯。タマランチさんですね。っと云う事で、銀座で吞んでから訪問。流石に深夜で他のお客様は数人程。カタメのオーダーから３分弱、豚骨ラーメンにしては淡麗感のある一杯が目の前に丼。自分の中の博多豚骨ラーメンと云うと、もっと泡立った感じがありますが、長浜の屋台はこんな感じなのでしょうかね？一度本場に行って食べてみたいものです。それではスープを一口。良いね。そこまで豚骨豚骨してないですが、塩味がピーンと立ちバランスが良い。ただ油が少し多いかな。硬めに茹でられた細麵をすすると、プツっとした歯応えが良い。バラ肉チャーシューは普通かな。銀座界隈で吞んだ後ならここが良いかもですね！場所柄コスパも良く感じました。総じてバランスの良いお店でした。ごちそうさまでした。
ロックン
ごっち
Dr.KOTO
James namy
伊達魂
なまえ
背徳感と闘いながら味わう一杯。タマランチさんですね。
っと云う事で、銀座で吞んでから訪問。流石に深夜で他のお客様は数人程。
カタメのオーダーから３分弱、豚骨ラーメンにしては淡麗感のある一杯が目の前に丼。
自分の中の博多豚骨ラーメンと云うと、もっと泡立った感じがありますが、長浜の屋台はこんな感じなのでしょうかね？一度本場に行って食べてみたいものです。それではスープを一口。
良いね。そこまで豚骨豚骨してないですが、塩味がピーンと立ちバランスが良い。ただ油が少し多いかな。硬めに茹でられた細麵をすすると、プツっとした歯応えが良い。バラ肉チャーシューは普通かな。
銀座界隈で吞んだ後ならここが良いかもですね！場所柄コスパも良く感じました。
総じてバランスの良いお店でした。ごちそうさまでした。