さて…油そば発祥の地武蔵境に満を持して乗り込んできた油組総本店。

ご存知東京のあちこちにあるこの店舗ですが、何か新しいの出すのでしょうか？
店内は新店舗につき、綺麗。コロナ対策も十分にとっている。8割方席も埋まっており、近隣店舗と比べても繁盛しているよう。
若い客が入り口でワタワタして邪魔だが、あー消毒と検温されているのね…

さて、食券機を…うーむ。シンプル。代わり映えはない。ただトッピングがやたらと目立つ。A Bセットかー俺ゴマ苦手なんだよね…他のトッピング…あー後続きちゃった。普通でいいか。普通、大、W、全部同じ値段。はーなるほどね。これで若い客が多いのか。なるほど。

おじさんは自分だけ。大をポチ。普通だと損した気分になるから…（笑）

さて、ボーッと作業を眺める。流れ作業で見ている意味があまりない。ただ店員さんの教育は流石にいきとどいてる。ここはこのメーカーのよいところ。さてー着丼です。見た目はイマイチ。そうでしょうね。通常の麺の量の具ですから。仕方ありません。長ネギ、メンマ、刻み海苔、チャーシューの端っこ。ふーむ…卓上の玉ねぎ。コレはよいんでないかい？パカっ！！えっ？パウダー状の白雪のようなやつ………玉ねぎって食感をあげるやつじゃないの？まぁいいやドバドバ入れてみる。お酢とラー油いつもぐらい。まーぜまーぜ！ん？まーぜまーぜ！んん？？？タレが絡んでこない………麺に対してタレが少ないのか？？まーぜまーぜ！まーぜまーぜ！やっとですか…

ではー！実食！！
んー普通。他の油組よりあっさり！あっさりの油組よりもあっさり！（笑）味にインパクトは無し！
お酢とラー油ドバドバ追加！！！
んーもうわからん（笑）玉ねぎもどれだけ入れても変わらないwww。まーこんなもんよね。

ち○ち○亭を筆頭に凌ぎを削る武蔵境ー東小金井油そばエリアに出店するにはまだまだ力不足と言えますが、資本がしっかりしてるので境オンリーの負けないメニュー開発に期待したいと思います。子供達にはウケてるみたいですから頑張ってください。自分はメニューが変わらない限り多分もう伺いません。