13時15分お店到着。
外待ち2名に接続。
石川町から歩いて5分ほど。
首都高狩場線の高架下を流れる川沿いに歩き、居酒屋が立ち並ぶ一角にありました。
3分ほどで店内へ。
もともとは焼き鳥屋だったのかな、という雰囲気。
カウンター4席のみ。
それぞれの場所にアルコール消毒のジェルと水の入ったピッチャー、レンゲなどがありました。
目当ての和歌山ラーメンとトッピングのネギを注文。
チャーシューはハイカウンターの上の焼き台で温められています。
1ロット多くても2杯かな。
麺の茹で時間は50秒。
でも、狭い店内での調理なので、チャーシューを切って温め、スープの準備をして、麺を茹で、湯切りをして盛り付けるとなるとなかなか時間がかかります。
決して清潔とは言えない店内ですが、ラーメンはしっかりと作られています。
チャーシューだけでなく、丼も温めていました。
10分ほどでラーメン登場。
スープが少ない！
レンゲを押し込んでスープを一口。
かなり粘度のあるスープ。醤油の効きはそれほど強くありません。
昨日のきら星との違いは匂いかな。
こちらはほとんど豚骨臭がありません。
麺は博多系の麺に似たもの。
もともとスープが少ないので、最初から替え玉を食べているみたい。
具はロースのチャーシュー2枚、角材風メンマ2本、なると、味玉、トッピングしたネギでした。
チャーシューはあまり香ばしい感じはないけれど、柔らかくておいしい。どちらかというと薄くてローストビーフのような自分の苦手なタイプのチャーシューではあるけれど、おいしかった。
ネギはやや斜めに切られたネギがたっぷり。
100円のトッピングとして十分な量。
味玉は色がかなり濃くついているのですが、味はそれほどついていませんでした。
麺を食べ終えるとほぼスープも残りません。
これは替え玉は到底無理だな。
大盛りにすればスープも増えるのかな。
こちらラーメン700円、味玉800円だと思っていましたが、後のお客さんが味玉をトッピングするよう伝えるともとからついてるよ、とのことでした。
もともと味玉をつけて800円ということかな、と思っていたら僕の会計が800円でした。
ということは、700円で味玉までつくのかな。
とすると、かなりコスパはいい。
スープの少なさは残念ですが、ネギをトッピングして800円は素晴らしい。
次は濱豚骨なるものを食べてみたい。