2021年5月4日(祝)
ご夫婦経営のお店。店に入ると、盛大に夫婦ゲンカ中です。と言うより、お母さんのワンサイドゲーム。

どうやら、厨房の寡黙なご主人がお皿を割ってしまった模様。燃えないゴミはあっちへ捨てろとか、アンタにはセンスが足りないんだとか･･･。それでも言い足りないらしく、今度は常連らしきお客さんに向かって大声で愚痴ります。あぁ･･･音圧で耳が痛い･･･。ワタシは顔を上げられず、スマホで政治ニュースをチェックします。うぅむ、日豪安全保障は次のstepへか･･･。

着丼したのは、いささか地味な麺顔の一杯。もっとこう、チャー！シュー！ドーン！みたいなやつを期待してたのですが･･･。

そのチャーシュー、繊維質でアブラ感ゼロのやつ。カードサイズで5枚あります。こう言うのがね、最近は歯に挟まるのよ･･･。
スープはガツンと動物系。醤油感は薄めで、動物のアブラで飲ませるスープですね。このアブラを、少しチャーシューに分けて欲しいな。

別皿で提供された刻み海苔を投入すると、これがなかなかいい風味。スープに浸っても溶ろけて行くようなことはなく、麺に絡めて頂きます。

最後は丼を持ち上げてのごくごくタイム。最後の一滴まで飲み干しました。

常連のお客さんが帰ってからは、お母さんは厨房に向かって少し優しげに語りかけてました(内容は聞こえませんでしたが･･･)。ま、これが普段着なんでしょうね。

いつまでもご夫婦仲良く。ご馳走様でした。