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【訪問日：５月１日】此方の汁無し担々食べたさに本日は、仕事明け一直線に鶴見へ急行。食券機を前に、そういえばカレーが暫くぶりだと気付いた為オーダーは、表題メニューに変更して臨みます(^_^;)ずっしり重みを感じる丼を受け取り、サクッと混ぜてから啜ると辛味・胡麻が織りなす甘辛な作りに、カレー風味がほんのり伴った味わい。モチモチ食感の太麺との絡みは上々、葱・キャベツ等に見る箸休めも働き大盛の長丁場ながら、マンネリ感無く美味しく頂けますね～。半分程食べ進め、舌がある程度カラシビ仕様に慣れてからは卓上のフライドガーリックを振りかけ、奥行きアップに味変ｗ終盤はお酢を用い、気持ちサッパリ目に完食としました。どうもご馳走様です！！
おはようございます。 思えばこの店で汁なし担担麺を始めて食べました。 当時は汁なし担担麺自体がそれほど好きではなかったのですが、今は好んで食べてます。 今食べるとずいぶん違うんだろうなあ。
おはようございます。 都内に行けば目移りする程の店がありますが 地元神奈川で汁無し担々といえば、ほぼ此方か自家製麺SHINの二択ですね～。 ワンオペで大変そうでしたが、この日も大盛況でした。
saima
saima
ラーメン屋けんちゃん
100点
90点
91点
90点
90点
此方の汁無し担々食べたさに
本日は、仕事明け一直線に鶴見へ急行。
食券機を前に、そういえばカレーが暫くぶりだと気付いた為
オーダーは、表題メニューに変更して臨みます(^_^;)
ずっしり重みを感じる丼を受け取り、サクッと混ぜてから啜ると
辛味・胡麻が織りなす甘辛な作りに、カレー風味がほんのり伴った味わい。
モチモチ食感の太麺との絡みは上々、葱・キャベツ等に見る箸休めも働き
大盛の長丁場ながら、マンネリ感無く美味しく頂けますね～。
半分程食べ進め、舌がある程度カラシビ仕様に慣れてからは
卓上のフライドガーリックを振りかけ、奥行きアップに味変ｗ
終盤はお酢を用い、気持ちサッパリ目に完食としました。
どうもご馳走様です！！