お休みの日もラーメン🍜

Costco帰り、だるま製麺所の並びを見て断念。
帰り道に美味しそうな麺線のラーメンを発見したので🤤

支那そば
・味玉
・麺大盛り

とりあえず左上の法則に従いました。
綺麗な麺線、艶やかなスープ💯✨
⚠︎本当は青ネギがあるのでもっと綺麗なはずです🙇🏻‍♂️

漆黒のスープは旨味びっちり、味わい深し🙋🏻‍♂️
たまり醤油だろうか、深みのある旨味が癖になる。
合わさる自家製麺もスープ色に染まっていい感じ❗
細ストレートで程よいパッツン食感😋
長さも良くて啜り心地は抜群に良い。
チャーシューは2種類、バラと肩ロースかな…美味い🤤
ランチのチャーシュー丼を頼めばよかったと後悔した。
味玉は醤油の旨味を吸収してヤバいやつだった💯

妻が食べてた塩も美味しかったです🙆🏻‍♂️
妻が「美味しそうに啜るね」と言ってました。
違うんです、美味しそうに啜れる良い麺なんです🍜
忍者系恐るべし…Costcoの帰りはここしかないな。
2021年43杯目