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煮干ラーメンが食べたい…思い立ったらあそこしかないでしょ！というわけで朝から煮干乱舞へ。90点以上を叩き出す名店ですが、朝ならばあまり待たずに入場できます。今日の特濃チューニングは広島かえりと広島白口。チャーシューたっぷりの特製1,500円で。前に来た時にはなかった炙りバラチャーシューがいますね。今日のは一番と粘りが強いスープですね。最初の一口すら満足に掬えないレベルは久々… 麺が解れない！悪戦苦闘しましたが、味やボリュームは大満足。チャーシューも低温調理の鶏、ローストポーク、炙り豚とどれも大きくて美味しいです。煮干乱舞、チャーシューの満足度がめちゃくちゃ高いですねー。今日は食べにくさをマイナス点としつつ。美味しい一杯、ご馳走さまでした。
出汁兎
ゆりた。
みーこ
拉麺遊牧民・拉麺自ら隊
Chris MacArthur
思い立ったらあそこしかないでしょ！
というわけで朝から煮干乱舞へ。
90点以上を叩き出す名店ですが、朝ならばあまり待たずに入場できます。
今日の特濃チューニングは広島かえりと広島白口。
チャーシューたっぷりの特製1,500円で。
前に来た時にはなかった炙りバラチャーシューがいますね。
今日のは一番と粘りが強いスープですね。
最初の一口すら満足に掬えないレベルは久々… 麺が解れない！
悪戦苦闘しましたが、味やボリュームは大満足。
チャーシューも低温調理の鶏、ローストポーク、炙り豚とどれも大きくて美味しいです。
煮干乱舞、チャーシューの満足度がめちゃくちゃ高いですねー。
今日は食べにくさをマイナス点としつつ。
美味しい一杯、ご馳走さまでした。