051_0.5km
少なめ（¥680）
※少なめで豚1枚
＋ヤサイ、ニンニク少し、アブラ
https://www.instagram.com/p/COSFAFungon/?igshid=1hwf4r42j4wh6
至近距離が成せるテレワークで二郎
開店10分前でシャッターズ約20人
券売機＝待ちトップ到達は約30分後
「少なめ」は30円の値上がり
それでも十分リーズナブルの域
卓上味変アイテムは一味唐辛子
厨房内で微笑む爽やかな大将
助手さんも感じが良く和やか
テキパキ無駄のないオペレーション
追加無料トッピングコールの刻
マシとは言わず「ヤサイ」と伝える
ニンニクは午後出社なので少しに留め
アブラは必須で基本欠かさない
大将によってカウンター上に届く
目の高さから目前へと恭しく運ぶ
いただきまっす！
周囲に目も暮れずヤサイを手前から
茹でもやしすら美味いなんて驚きだ
豚が良く出た獣厚な微乳化スープ
口当たりマイルドでワイルドに居座る
そのスープを纏う野菜は病み付き系に
野菜をある程度食べ減らし天地返し
極太麺が醤油ダレを引っ張り上げる
麺を再び押し込み豚スープを纏わせる
一気に啜り二郎三昧な味を食らう
ジャンクな中でも醤油の風味は立ち
ポツポツと背脂が厚みと甘味を加算
どっしり豚が重厚＝獣厚にじゅわる
麺は荒波にも負けぬゴワムチ強食感
意外にも小麦で満ちているから驚き
豚と呼ばれるチャーシューは神レベル
ほろり解れしっとり柔らかジューシー
1枚でも十分な食べ応えに満足し
でも何枚か食べたいと恋焦がれる
ニンニク少しはホントに少しだけど
麺少なめは一般的には少なめではない
腹に丁度収まり心は存分に満たされる
ワンマイル以下の往復0.5kmで行ける
一番近い麺屋がヒバジと言う幸せ
ご馳走様と出たが既にまた来たい衝動
店の前の行列は折り返し伸びていた