博多長浜らーめん ぼたんの他のレビュー
コメント
そう言えばここは課題店でした。
最近臭うま食べたくてウズウズ。
あ、別のウズウズで二郎系増えてます(笑)
RAMENOID | 2021年5月4日 10:18いいですね豚臭な豚骨。
濃厚な豚骨が呼んでますね。
虚無 Becky! | 2021年5月4日 10:21こんにちは!
ついに来ましたね!私はここの味がかなり好みでした♪
東京の方ってカタメにかたよってる傾向あるのですが、実際ヤワも美味しいし良いですよね〜。私も体調や気分によりちょくちょく頼みます。
雨垂 伊砂 | 2021年5月4日 10:28こんにちは
おぉ、この間言われていたのを上げましたね。
『クサくて旨かったです』と素直に言ったらおばちゃんに凄く嫌な顔をされて『クサイなんて言うなんて』と怒られました。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年5月4日 10:36こんにちは
いい色をした豚骨スープですね。
濃ゆい豚骨って卵の黄身みたいな味がするんですよね。
自分も豚骨ラーメン食べたくなってきた・・・。
コウスケ(雑種;18歳) | 2021年5月4日 12:13こんにちは😃
豚骨モードな方は確実に増えてますね。
此方は田中商店と同系列なんですよね。
評判良いので豚骨ラブの内に行きたいと思ってます。
としくん | 2021年5月4日 16:22こんにちは。
おー、健康診断とは言え羨ましいお店へ行かれましたね。
3種の神器で合っていると私は思いますが(笑)
系統は全く別物ですが、稲田堤の豚骨のお店も行っていただきたいなぁと思いました( ̄▽ ̄)
塩対応 | 2021年5月4日 17:06どもです。
自分の中では豚骨ではベスト5に入る
お気に入りです🎵
健康診断のあとってガツッと行きたくなりますね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年5月4日 17:59柔ですか・・・今度やってみます。
カタ麺主義者のはずだったのですが、歳を重ねるとそっちの方が良くないかと感じ始めているところですし:苦笑
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2021年5月4日 19:16クサくて旨い、わかる気がします。
飲んべいには特に。
すてぞー | 2021年5月4日 21:54こんばんは〜!
大塚はぼたんでしたか!ぼたんは高田馬場にもあったときにそちらに良く行きました(^。^)
健太や御天よりはクサは比較的ライトですよね(^_^;)
大塚のぼたんは未訪のまま…
大塚は過去夜に通ることがあり、北大塚ラーメンのチャーシュー絶品のあまり辛くない激辛チャーメンマ+ニンニクを2回ほど行きました。
どちらも行きたいお店です!
【お休み中】TETSU☆MAN | 2021年5月4日 22:51続いてどうも~!
コチラ、自分も知ってますが未訪問のままなんですw
九州人のノブさんも満足されるクオリティなら間違いないでしょうから今度機会を作ってみたいですね。
「空の色」さんは残念でしたが自分も行ってみたく思ってますよ~♪
バスの運転手 | 2021年5月4日 23:58おはようございます
くさいの良いですね
昔は苦手だったけど、だんだん好きになりました
ある意味中毒性ですかね
そうくん | 2021年5月5日 06:13おはようございます。
クサうまはあまり得意ではないんですが、それにしてもそそるLooksですね。
替え玉「やわ」は考えたこともなかったですが、一度試してみたくなりました。
まなけん | 2021年5月5日 06:19おはようございます。
福岡人の心が擽られたリカバリー。良かったですね。
レポは2回ですが、それ以上行っています。
入店した時のスメルもタマリマセン(笑)
おゆ | 2021年5月5日 07:40追伸
バスさんの飯村さんにコメしたら、
今日は朝から呑んでいる様で(笑)
おゆ | 2021年5月5日 08:26こんにちは〜
こちら、中々良かった記憶があります☺️
最近、永福町系と豚骨を絡めて連食するのがマイブームです😉
銀あんどプー | 2021年5月5日 09:41豚骨欠乏症は、豚骨でしか満たせない…。
代替店がハマったようで安心しました。
柔麺を指定されるとは流石です。東京では硬麺こそ正義であり全てかのように扱われている気がしますが、本来小麦粉は完全に火を通した方が圧倒的に美味しいものですので、しっかり茹でて貰った方が良いに決まっています。
夜この界隈で飲んで、軽い千鳥でこのラーメンを食べて〆る…そんな日が気軽に楽しめる時が、早く戻って来てくれると嬉しいですね。
Dr.KOTO | 2021年5月5日 10:45こんにちは!
美味そうな豚骨・・RDBに出会う前は週2くらいで豚骨屋さんに通っていたのですが・・いまだにロス埋まらずというところです・・
みずみず | 2021年5月5日 14:00こんばんは!
健診の後ってガッツリ食べたくなりますよね!
クサウマな豚骨ラーメン自分もハマりそうですw
麺’s | 2021年5月5日 20:14どもです!
北大塚の後にこちらへやってきたらもう店終いしてました。20時前だったのに!!
結構臭うま系なんですね。
克服してはいますが、マスクなご時世だとしばらく籠るのがイヤなところです。
さぴお | 2021年5月5日 23:50RAMENOIDさん、こんにちは☆
最近クサうまにハマってしまって…。
次のレポも豚クサな一杯です。
ヒバジの並びがエグ過ぎるので今日はインスパ狙いで行ってみます!
ノブ(卒業) | 2021年5月6日 08:10魂Becky!さん、こんにちは☆
濃厚な豚骨に誘われて次のレポもそんなタイプです。
体調不良から体重が減って濃厚な一杯を身体が求めてる気がします。
ノブ(卒業) | 2021年5月6日 08:12雨垂 伊砂さん、こんにちは☆
コチラの豚骨も美味しかったです。
麺カタは当たり前になってますよね。
今度は柔から硬で楽しんでみたいと思ってます。
ホントいいお店でした!
ノブ(卒業) | 2021年5月6日 08:15あらチャンさん、こんにちは☆
そのレポを拝見していたので「ご馳走様でした」とだけ伝えて退店しましたよ(笑)
確かに豚クサで美味しいですよね。
コチラはお気に入りになりました!
ノブ(卒業) | 2021年5月6日 08:16コウスケさん、こんにちは☆
この濃厚豚骨が忘れられず次のレポも濃厚系豚骨です(笑)
豚清湯も気になってるお店があるんですが、この時期遠出したくないので地元付近でコソッと食べてます。
ノブ(卒業) | 2021年5月6日 08:18としくんさん、こんにちは☆
なんだかコメ友さんの豚骨レポを何度も拝見すると豚骨モードになっちゃいますよね。
お陰様で次のレポも濃厚系豚骨醤油のレポになっちゃいました。
ノブ(卒業) | 2021年5月6日 08:19塩対応さん、こんにちは☆
去年の健康診断の時は尾久の「竹千代」さんに訪問したので今年もと思いましたが、どうしても豚骨モードで(笑)
稲田堤のお店も狙ってるんですけどねー。
今日はJ系でキメようかと思ってます!
ノブ(卒業) | 2021年5月6日 08:21ラーするガッチャマンさん、こんにちは☆
健康診断の結果も良かったし、前日夕方から飲み食いしてなかったのでこんな濃厚な一杯を欲しちゃいますよね。
ガッチャマンさんもお気に入りなら行ってよかったです。
ノブ(卒業) | 2021年5月6日 08:23とまそんさん、こんにちは☆
今回は替え玉を決めてたので硬から柔と変化を楽しみました。
次回は逆のパターンでいただいてみたいと思ってます。
柔目の極細麺もなかなかいいですよ。
ノブ(卒業) | 2021年5月6日 08:24すてぞーさん、こんにちは☆
クサ旨いのって美味しいのが多くないですか?
あんなのやこんなのや…(笑)
大体酒の肴になるものが多いですもんね。
ノブ(卒業) | 2021年5月6日 08:25TETSU☆MANさん、こんにちは!
高田馬場にもあったんですね。
この日は出入り口全開で換気扇もフル稼働してたので店内の豚クサさはあまり感じませんでした。
北大塚ラーメンも気になってるので今度行ってみます!
ノブ(卒業) | 2021年5月6日 08:28バスの運転手さん、こんにちは☆
長浜系とは違う濃厚な一杯でしたがコレはハマりますね。
やはり豚クサな方が美味しいと思います。
空の色さん、暫く行く機会が無さそうですが改めて狙ってみます。
ノブ(卒業) | 2021年5月6日 08:31そうくんさん、こんにちは☆
ホント中毒性がありますね。
豚クサは苦手な方も多いんですが、私は子供の頃から食べてるので全然平気なんです。
ノブ(卒業) | 2021年5月6日 08:32まなけんさん、こんにちは☆
最近は麺柔でオーダーする方もよく見かけるようになりました。
博多豚骨系は麺が少ないので替え玉して食べ比べてみるのがいいと思いますよ。
ノブ(卒業) | 2021年5月6日 08:34おゆさん、こんにちは☆
健康診断の結果がかなり良かったのと、引きこもりが決定したので飲んでました(笑)
あまり身体にはよくないですけどね。
コチラの一杯はホント美味しくてお気に入りになりましたよ。
またすぐにでも行きたいくらいです。
ノブ(卒業) | 2021年5月6日 08:36銀あんどプーさん、こんにちは☆
永福町系巡りもいいですねー。
最近、濃厚系に気持ちが行ってるので暫く濃厚系をいただいてから違う系統を攻略しようと思ってます。
ノブ(卒業) | 2021年5月6日 08:37Dr.KOTOさん、こんにちは☆
その節はありがとうございました!
これはハマりますね。
麺もレポを参考にさせていただき、柔でも食べましたがコレもかなりよかったです。
コレからは硬と柔をその時の気分で食べ分けようと思ってます。
ホント、そんな日常が早く戻ってくれるのを祈りたいですね。
ノブ(卒業) | 2021年5月6日 08:40みずみずさん、こんにちは☆
豚骨系のお店がなくなったんですか?
確かに豚骨ブームの時はアチコチにありましたからねー。
匂いの苦情なんかもあるでしょうから難しいんですかね。
ノブ(卒業) | 2021年5月6日 08:41麺'sさん、こんにちは☆
前日の夕方から飲み食い出来ず、お腹に入れたのはバリウムだけでしたからね(笑)
濃厚な一杯に満たされましたが次のレポも濃厚系です。
ノブ(卒業) | 2021年5月6日 08:44さぴおさん、こんにちは☆
逆からにすれば両方攻略出来たんじゃないでしょうか?(笑)
私も北大塚ラーメンは気になってるので、緊急事態宣言中だし昼営業やってないかなと、店の前まで行きましたがやってませんでした。
豚クサ克服頑張って下さい!
ノブ(卒業) | 2021年5月6日 08:47

ノブ(卒業)
井之頭イチロー
NoonNoodle
かずたか
豚
たいはくさん





この日は健康診断。去年の健康診断もコロナで緊急事態宣言が発令されていたのを思い出す。
検査も無事終わり、せっかく都心にいるのでBMしている「空の色」さんへと思ったが定休日。
リカバリーに選んだのはコメントをやり取りしてるお友達に教えていただいたコチラ。
時間も早いので東新宿から明治通りを散歩しつつ学習院下駅へ。そこから都電に乗車し大塚駅を目指します。
開店時間ジャストに到着すると前客1名。後客2名とちょっと寂しいが平日で昼食前の時間だしね。
カウンターにテーブルと飲みにも良さそうな雰囲気。
口頭注文にて「ラーメン、硬」でとオーダー。
後払い制で750円。ちなみに替え玉は100円です。
卓上には紅生姜、辛子高菜、ニンニクの3種の神器ならぬ3種のアイテム(笑)
オーダーから5分とかからずに着丼です。
まずはその香りを…かなりの豚クサでコレは期待出来ますね。堪らんばい!
トッピングはチャーシュー、ネギ、キクラゲ、海苔。
それではスープをいただきましょう。やや粘度のあるスープはどっしりとした重厚感があり、出身店を彷彿とさせるクサうまスープ。
麺は定番の低加水細ストレート。ザクッとした食感で小麦の風味を強く感じ取れ、キクラゲのコリコリした食感と相まって歯応えも楽しむ事が出来る。
麺を楽しんだ後は替え玉を。
「替え玉、柔で〜」と先程とは違う硬さを指定して楽しむ事にしましょう。
すぐに平皿に載せられて登場。そのまま丼へと滑らせナイスイーン!そこに3種のアイテムとゴマを投下。
先程のザクポキ食感とは違い、柔らかめの麺は存在感が増す印象。定番の麺硬じゃなくても楽しめるねぇ。
ニンニク、紅生姜、辛子高菜それぞれのマッチングとゴマの風味を楽しみつつ完食完飲。
辛子高菜は辛味が強いのであまり入れると辛さ一辺倒になるので注意が必要。
替え玉まで余す事なく堪能しフィニッシュ!
やっぱり福岡人の心を擽りますねぇ。また食べに来よう。
ご馳走様でした☆