あたと_13号
コメント
こんにちは！
2レビュー連続の海老系でこちらは初来店でもなかなか美味しかったようですね👌写メから間違いなさそうな美味しさが伝わる淡麗スープですね😁
川崎のタッツー | 2021年4月30日 11:13タッツーさん＞
こちら岐阜の名店。前から狙ってたんです(^^)！
あたと_13号 | 2021年4月30日 14:07こんばんは！
良かった！来て頂けた(^^)
みずみず | 2021年5月1日 00:37おはようございます
これ、食べれてないのです
先日、店主さんにオススメされたのに…笑
そうくん | 2021年5月1日 06:02みずみずさん＞
念願が叶いました(^^)！
そうくんさん＞
残念！終わっちゃいましたね･･･(^_^;)
あたと_13号 | 2021年5月1日 10:18
念願の麺彩家さん。穂積駅からてくてく歩いて伺いました。
初訪だし、レギュラーメニューを頂こうと思ってたのですが、店頭POPに表題を見つけてしまいました。「えび塩らぁめん」「プリプリのエビワンタンと一緒にどうぞ」こりゃ美味そうです。急遽予定変更。
程なく着丼。キラキラ光るスープ。そしていい匂い。別皿で、味変用の岩海苔と揚げエビが提供されます。それでは、まずスープから･･･。
美味い♪
ザ・エビ。甲殻類をドーン！と感じます。これは期待通り、いや期待以上のエビ感。そして結構塩分が高め。いい塩使ってるのかな？美味い塩です。
麺は弱めにウェーブしたツルツル・モッチり麺。ズルズル啜り上げると、絶品スープが持ち上がって来ます。持ち上げ上々。美味い♪
エビワンタンが2つトッピングされてます。期待してたやつ。だけどやや皮が厚めかな。ちゅるんと平らげます。
チャーシューはホロホロ。味玉はプルプルで、半熟よりやや硬め。だけど味が染みててウマ～♪
途中で岩海苔を溶いて行くと、磯感が増していい感じ。ざざあぁっと、口の中にさざ波が打ち寄せます。
固形物を完食した後は、お楽しみのスープごくごくタイム♪丼を持ち上げて、ぐびぐびっと完飲。あー美味い♪幸せです。
こうなると、是非とも他のメニューも頂きたくなります。この店、岐阜のまた来たい店リストに登録決定です。ご馳走様でした。