この日は飯村製作所が休みでしたのでこちらへ。
大盛り同額との事で迷わず大盛り食券をポチっとな。
店裏に駐車場があるんですけど待ってる間に女性スタッフに聞いたらどこにでも停めてもいい訳じゃないらしい。どこに停めていいのかちょっと分かりにくい。
そんな話していると着丼です。では早速いただきます🍴🙏

まずはスープ。
スープはまるでつけ麺の汁のようにドロドロで濃厚です。
鶏白湯に味噌かな？って思ったんですがここのメニューみたら濃厚豚骨に白味噌って書いてありました。私のバカ舌では詳しく分かりませんけど美味しいからどっちでもいいや(笑)。
濃厚でドロドロのわりには臭みやしつこさはありません。味噌の風味もほどよいです。少しニンニクが隠し味で入っているような？気もしました。（違ってたらすみません）

次に麺。
麺はほんのりウェーブがかった平たい太麺でうどんのようでもあります。長さは少し短めかな。
表面がツルツルシコシコで美味しい。ただ、他の人達も書いてますけどお店のエコ箸だと滑って食べにくい。地球に優しくないけど割り箸の方が食べやすいんじゃないかな。
量は大盛りでちょうど良かったです。

トッピング具材はやたらトロトロに柔すぎるチャーシューにメンマに炒めたモヤシにネギ、魚粉のラインナップ。
チャーシューはこれが好きな人もいるでしょうけど私には煮込み過ぎかな。もうちょっと肉らしい硬さがあってもいい。香ばしく炙ったチャーシューが入っていればさらに高配点でした。
メンマは数も適量で普通に美味しくネギも気持ち大きめにザク切りしてあって良かった。
スープが強すぎて魚粉は溶かしてもそれほど劇的に味変はしなかったけど炒めモヤシが香ばしくていい感じも出してました。でもちょっと量が少ない。モヤシは安い食材なのでもっと多く入ってて欲しかった。

帰りに入口横に「ご自由にお持ち下さい」と麺が置いてありました！なんだろ？作った際に出た規格外品なのか？それとも閉店時間近かったから消費期限近くの廃棄麺なのか？理由は定かではありませんがせっかくなので2玉お土産にいただきました。

総評はクリーミーでまろやかな味噌でかなり美味しかったです。
量も大盛りが税込み800円でこの内容ならコスパも悪くない。
チャーシューが好みじゃなかったのとモヤシが少なかったので私の通常採点では87～88点。
最後にオマケでお土産の麺まで頂いたので私もオマケでプラス加点です。
ごちそう様でした。