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2021年4月20日限定 牡蠣の冷やしまぜそば＋特製トッピング寿製麺よしかわ 川越店埼玉県川越市牡蠣限定を求めて開店前に到着するも、既に10人ぐらいの並び‥無事に限定を頂きました。牡蠣のペーストですが、牡蠣の苦味を活かしつつも、苦味抑え目、旨味凝縮で旨い❗️麺は中太麺で、濃厚な牡蠣ペーストとの絡み具合も◎まるごとの牡蠣3個も入っているのが嬉しいですね。刻みネギが程よく口の中をスッキリさせてくれるので、しつこさを感じさせずに食べれます。丼の底にある冷製魚介スープは、濃厚な牡蠣のペーストの対比なのか、スッキリ目な味わいで、旨い❗️牡蠣の冷やしまぜそば旨くて、完食後に特製トッピングを食べることに。車で来ていたので、お酒が飲めかったのが、残念でした。牡蠣ペーストは、酒のツマミとしても最高です。美味しかったです❗️ご馳走様でした❗️
先生
よっしーＲ
麺’s
一日三食ラーメン
バスの運転手
限定 牡蠣の冷やしまぜそば＋
特製トッピング
寿製麺よしかわ 川越店
埼玉県川越市
牡蠣限定を求めて開店前に到着するも、
既に10人ぐらいの並び‥
無事に限定を頂きました。
牡蠣のペーストですが、
牡蠣の苦味を活かしつつも、
苦味抑え目、旨味凝縮で旨い❗️
麺は中太麺で、
濃厚な牡蠣ペーストとの絡み具合も◎
まるごとの牡蠣3個も入っているのが嬉しいですね。
刻みネギが程よく口の中を
スッキリさせてくれるので、
しつこさを感じさせずに食べれます。
丼の底にある冷製魚介スープは、
濃厚な牡蠣のペーストの対比なのか、
スッキリ目な味わいで、旨い❗️
牡蠣の冷やしまぜそば旨くて、
完食後に特製トッピングを食べることに。
車で来ていたので、お酒が飲めかったのが、
残念でした。
牡蠣ペーストは、酒のツマミとしても最高です。
美味しかったです❗️
ご馳走様でした❗️