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「特盛ざる」@らぁめん ほりうち 新橋店の写真4月21日、水曜日、午前7時半過ぎに訪問。
サボりな一日となった。
いつもとは、違う、ヒトカラはなし。
美術館だが、下のが後から来ることに。
奴も見たいと言っていた、展覧会。
日曜で、調整したが、日にちがないので、平日になった。

朝から、ラーメンなど、食らいたいと思った。
ラーメンストリートなどとも思った。
が、そこが開く8時より前に何か食らいたくなった。
なので、去年の夏に行った、こちらに。

千代田線に乗っていたので、日比谷、有楽町から歩く。
場所が?となったので、ググってこちら。
厨房は男性2名、ちょっと年齢高めな。
肉が多いのがいいなと思った。
が、朝はチャーシューなものは、券売機のランプが付いてない。
朝なので、朝ラーメンはある。
ほりうち、売りはつけそば、なので、つけめんを。
大盛まで、サービス。
と、特盛のボタンが目に入った。
150円、つけめんは、740円。

お客、奥に8人という男性たち、どっかの現場?
酒飲み宴会ではなかったが、酒なかんじはない。
さらに、おねえさん2人が、手前でやや元気な?
前回、来た時もこんな人たちが居たような。
リーマンの人は、ぽつぽつとやってくる。
手前の6席くらいで、回している?

券を出すと、スタッフの人は、?な表情に見えた。
朝から、特盛?ということなのか?
5分くらいして、出てきた。
特盛、とわかるような絵だ。
ただ、麺の丼は大きくない。

麺は、大勝軒のややざらっとしている。
海苔が、ちらしてある。
汁は、醤油がきっちり、鶏出汁で、甘いベース。
汁が、濃い目だった気がする。
これは、ありがたい感じであった。
前回より、旨いと感じた。
味が濃いから?

肉は、増していないのだが、少ない量ではない。
ザクっと切った、ネギでも、しっかりと味が。
肉は、甘さがしっかりと出る肉質。
刻んだ、叉焼、煮豚?

昔ながらの、つけめん、醤油味。
麺は、多すぎることはなく、これくらい食えればという感じ。
腹が、膨れすぎることのなく。
汁も、薄くなって、ということもなかった。

割は、あったようだが、最後の麺と流した。

今朝は、4時過ぎに目が覚めた。
急いで、出かけなくていい。
が、座っていきたい。
朝ランは、4時45分を過ぎてから。
それくらいだと、体は、より動けるようになっている。
6時過ぎの電車で。
この電車、ずいぶんと待つ電車、なので、空いている。

これを食らった後、銀座方面に出て、そちらから神田駅まで。
天気がいい、朝は走ったが、散歩。
まだ、暑くはない。
神保町から、竹橋のほうに。
竹橋のレストラン街、サンマルクカフェがある。
そこで、アイスコーヒーを飲んでいた。
下のが、バイト後にこっちに来る。
で、ここにとラインした。
と、電車が到着する時間のちょっと後くらいにやってきた。

隣は、近代美術館。
私は、チケットを買っているが、こやつは割引が効く。
大学生、常設館が無料。
で、企画も紙一枚でいいらしい。
時間制は、大丈夫だっだようで。

人気のあやしい絵展。
平日とは、思えないくらい、人が途切れず、やってくる。
入場に待つということはなかった。
奴と、同じくらいのペースで見ていった。
図録は、購入。
天気が良く、4階の休憩?景色がいい、皇居。
常設から。
春の作品も見られた、川合玉堂、行く春、など。
後は、アンリルソーから、始まる。

1時近くまでいた。

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