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「煮干しそば 850円」@仙台 自家製麺 こいけ屋の写真2021.04.11
こちらはリニューアル前から仙台支部で良くお世話になったお店。最近はレビューあげてませんが結構食べてます。その中で未食の表題を綺麗な奥さんにオーダー。

どっしりとした動物系に濃い煮干しが合わさる。やや甘めな味わい。岩海苔と辛さの抜けた玉ねぎが良く合います。

自家製の細麺は歯切れよく旨い。以前よりも麺が旨くなった気もする。

柔らかなレアチャーにコリコリメンマ。

リニューアル前のご夫婦ふたりの時の雰囲気を何となく思い出してました。ご馳走様でしたー。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^
リニューアルされたんですね。メニューも変わったのかな?
いい色してますね。ガッツリ煮干しが効いているようで
玉葱、岩のりが良さげですね(*^-^*)

mocopapa | 2021年4月12日 05:50

こんにちは。
最近ご無沙汰してましたが煮干しもやってるんですね。
確か奥さんのファンでしたよね。

kamepi- | 2021年4月12日 06:33

おはようございます。
色が、いかにも東北の煮干ラーメンっていう感じですね。
これはタマネギがばっちり会うでしょう。
こういうのは東京23区でも少ないみたいで、まだ見い出せていません。

おやす | 2021年4月12日 08:31

こんにちは。

凄い色合いですね。
だからこそ仙台を離れても思い出に残りそうです。

glucose | 2021年4月13日 09:29