午後から新宿で用事があり
午後から半休（ジロ休）を取得。11時半に高幡不動で解放され意のままに当店までやってきた。新宿駅西口からは約十分と近めだが人通りの大いい街並みから、客があまり並んで無いことを期待。

定刻13:時20分の到着で案の定、店内には空席が4席あり、そのまま入店しラーメン大豚の食券を握りしめて着席。着席後は10分程度でコール要請が入るので、安定の全マシとコール。
出てきた一杯の記念撮影を済ませてから頂く。


まずはスープを一口。
脂少なめ塩分濃度低目の優しい印象の強いスープ。先日いただいた環七一之江店も優しい印象だが、それ以上に優しい。
若干の物足りなさを感じるものの、しっかりとした豚の出汁とカネシ醤油の味わい、それに化学の力が加われば、二郎クオリティーのあるスープになる

麺は野菜の下に埋もれてるので、まずはヤサイから。普通のヤサイコールでかなり盛りの良いモヤキャベが盛られるので、ニンニクをまぶしてスープをぶっかけて、ニンニクとシャキシャキ感を楽しみながらいただき、麺が出てきたところでズバッと啜る麺は柔らかめの極太オーション麺。ふんわりとしたオーション粉の香りが鼻をくすぐり、文字通り麺を口に運ぶ手が止まらない。一心不乱に啜っていたら半分くらいの麺がなくなったので、ここで肉と野菜生活にシフトチェンジ。

肉は適度に脂身を纏ったホロホロトロトロの絶品豚肉。部位は腕肉。
ヤサイは先述のとおりシャキシャキ感が残ってるんで、肉と一緒に頂いて口の中でハーモニーを楽しむ

全マシニンニクはそれほどニンニク臭は強くなく、スープ同様に優し目の印象。
ちなみに先日、町田のぶっ豚でニンニクレンゲ3杯入れてラーメンを食った、帰り道でマスクをした状態でゲップをした時は、マスクの中にニンニク臭がこもり、口から鼻へニンニク臭が直結方式で流れ込むという自傷行為を行ったが今回はマスクをしてゲップをしてもマスク内が大惨事になること無かった。

1ロットちょいで完食