2021年の新店ラッシュ？に全店制覇は遠のくばかり・・・
気合を入れて到着するも結局開店時には2名のみと肩透かし。
ただ10分前に開店したので助かりました。
店頭にガチャがありトッピング券が入っている模様。
口頭でオーダー。
麺量は他店と同じ300gですが値段がなんと1000円。
この界隈でこの値段設定はかなり強気ですね。
せっかくなので豚増しで。
食券は瀬戸物？っぽい
こちらは立ち食いｽﾀｲﾙ。
調理は男性のワンオペで。ロット2杯とスローペース
程なくしてコールタイム。
ニンニク、別皿アブラで～
デフォでもアブラがかかったストロング仕様
豚は大判ですがまさかの2枚・・・
確かに外のメニューには2倍とありましたが、これで300円とはガッカリ。
ただ切り落としのが気持ち程度入っていました。
早速ズバズバ、ゴワゴワの平打ち太麺がｳﾏｰ。
オーションが積まれていたのでもちろん使用していますね。
スープは最初は微乳化ですが、食べ進めていくうちにアブラが溶け出し
ド乳化気味になってGOOD!
途中で別皿アブラでセルフアブラソバ。
豚は厚みも程よくあり程よくありますが柔らかいのでサクサク食べれますね。
ニンニクはしっかりと生刻み。
食べ終わるころには満席になりましたが、やはり場所柄か行列となりませんね。
スルスルっと完食。