てゆか当初狙っていた某食堂に謎の休みを喰らってシマッタので、すぐ近くにある観光客ゎまず来ない近隣の常連がメインである叶屋系のコチラで代替え...(笑) 調べてみたら2019/5月中旬以来の約2年ぶりだったのね...(^O^;

とゆコトで13時過ぎ頃店着...先3(もちろん近所の常連)後ゼロ...てか一応14時まで営業のハズなのだが13:40頃にゎ暖簾ゎ仕舞われてた...(^_^; 取り敢えずこの日の気分のままに上記ラー＆餃子を口頭で注文♪

てか鶏豚ベースのあっさりスープゎ飲み始めゎやや豚臭く少し変態チックだが漏れ的にゎ申し分の無い飲み応え♪...相変わらず( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪　んで合わさる青竹手打ちの麺ゎ佐野系の中でゎカナ～リ細めの部類なのだが、思ってた以上にモッチリ食感で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 因みに麺量ゎしっかり200㌘ゎあり十分な食べ応え♪

んでトッピのヲ肉(4枚)ゎ厚切りだがトロトロに柔らかく ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ...また既製品っぽくない柔らか食感のメンマもd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪...因みに刻みネギゎ漏れ的にゎもぅ少し多めが良さげカナ...(^_^;

んでラーの到着から少し遅れて餃子が到着♪...何気にその季節毎に具材の産地や配合等を変えて店内に表示してる拘りの餃子ゎ佐野系でゎ定番の1個がデカめ...んで薄い皮ゎパリパリ食感で中の餡ゎギッシリ詰まっており( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 楽勝で完食完飲♪

てか店内ゎ店主ご夫婦での切り盛り...接客挨拶ゎ問題無し...何気に佐野市内で『大和』と言えば茂呂山町の『佐野青竹手打ちラーメン 大和』が圧倒的に有名な行列店なのだが、漏れ的にゎコチラのほが全然好きなんだなぁ♪...(-_-;)v