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今日のランチは、大甕駅東口の新店舗(旧麺や亮)心専にガサ入れしました。大型バイクで行きましたが、周りには自転車と125ccまでのバイクしか、駐輪できる所が有りませんでした。仕方なしに、心専店前に駐車場しました。先客は1名で、余裕で座れました。店内には、カウンターしかないです。メニューは、鶏ベースの醤油、塩、味噌の3種と中華そば。サイドは、ご飯とミニチャー丼。トッピングは、味玉、メンマ、海苔、等。15分程でラーメンが着丼。スープは万人受けしそうな粘度、麺は菅野製麺所のストレート中加水かな？味変にとレモンがサービスされました。これからの季節、つけ麺も欲しいですね。しかも、濃厚スープで。麺は中太か太めで。ごちそうさまでした。
団長さん、どうもです。 麺や亮さんの後、和なりさんの支店でしたが、そこも閉店してしまったんですね。 気にはなってます。方の方に行ったら。
ラーメノイドさん、こちら心専の店主も「和なり」出身なんですよ。立地がら、チャレンジメニューやつけ麺がないのは、ハンデかもです。
団長
Paul
孤独のグルメ
しるいち
90点
92点
88点
92点
92点
15分程でラーメンが着丼。スープは万人受けしそうな粘度、麺は菅野製麺所のストレート中加水かな？味変にとレモンがサービスされました。これからの季節、つけ麺も欲しいですね。しかも、濃厚スープで。麺は中太か太めで。ごちそうさまでした。