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95点
鷄魚介つけめん味玉(920円)[つけ麺/醤油]
麺家 心専（茨城県日立市）孤独のグルメ

「鷄魚介つけめん味玉(920円)」@麺家 心専の写真2023年5月3日(水)訪問
麺95 スープ 95 具材 95 バランス95
スープは、あっさりぎみだが、旨味を凝縮鷄した、コクのある酸味が効いた絶妙なスープ、麺は中太ストレートコシがあって、ツヤツヤした喉越しのある麺、チャーシューはバラ1枚、ロース1枚、味食感は完璧。満点💯

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