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2021/04/01 18:00頃 待ち無し 先客無し食券を買って着席して6分位で着丼です今日は店主さんと助手さんの2人体制でした麺は家系の短めでチョイちぢれで良い茹で加減でしたスープはとろみの無い微乳化?な感じで甘み?な醤油?和風っぽい?建物のせい?な感じでした4周年サービスで四種類から選べて半熟味玉半分をチョイスしましたサービスの半ライスもありがたい美味しかったですごちそうさまでした
食券を買って着席して6分位で着丼です
今日は店主さんと助手さんの2人体制でした
麺は家系の短めでチョイちぢれで良い茹で加減でした
スープはとろみの無い微乳化?な感じで甘み?な醤油?和風っぽい?建物のせい?な感じでした
4周年サービスで四種類から選べて半熟味玉半分をチョイスしました
サービスの半ライスもありがたい
美味しかったです
ごちそうさまでした