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手打ち麺にしてみました。麺が全然違うじゃないか。普通の麺はやや細めで味も頼りない感じだったのが、幅広の噛みごたえのある麺になってますね。麺以外は同じなので味の印象はほとんど変わらないんですが、結構良いんじゃないでしょうか。値段分かなぁ、ということで。
手打ち麺にしてみました。
麺が全然違うじゃないか。普通の麺はやや細めで味も頼りない感じだったのが、幅広の噛みごたえのある麺になってますね。麺以外は同じなので味の印象はほとんど変わらないんですが、結構良いんじゃないでしょうか。
値段分かなぁ、ということで。