Item: ラーメン英二
Rating: 95
Author: 飛行夢

95点

前から気になっていたこちら。初来店です。
この立地にもかかわらず、行列が絶えません。
昼時で6人待でした。

ニンニクアブラでコールします。
周りの方も大半がそのオーダーでしたので基本系なのでしょうか。

ラーメンは二郎系ではありますが、
300gの麺量もなんとか食べ切れます。
(お腹いっぱいになってしまったので豚1枚で良かった)
麺がかなり独特ですね。ここまで加水率落としたタイプも珍しいですが、極太かつ平打ち麺となかなか興味をそそられます。
スープもかなり美味しいです。カラメはいらない感じです。
豚もかなりホロホロで美味い。

そして店長？のワンオペです。こんなに混んでるのに凄い。
流れるような作業ですね…

これはすぐまた、来店してしまいそうなお店でした♫