街道沿いのチェーン店。日曜13時半頃。待ち5組！？に接続。
もともとここには何があったかな？？？とか考えながら並んでいると、さすがの高回転。5分で着席。その後3分で着丼。資本力を感じるオペレーションですね。

あっという間に着丼したので、思わずブスリとレンゲを突っ込んでしまい、それから写真…麺顔がやや乱れましたね。

スープから、醤油は3種類のブレンドの様です。熟成醤油との事ですが、醤油は熟成するとどうなるのかよく分からない…
甘味のある醤油ですね。あまり出汁を感じません。醤油を押すわりには醤油を感じない。紅葉おろしが上にデフォで乗っていますが、辛味も感じず、何故乗ってるのかもよく分からないですね。

麺は細麺ストレート。王道の醤油ラーメンによく合わせられてる麺のイメージ。これは普通に旨いですね。スープともよく絡まって良い感じです。プツプツというようはややムチムチとした歯切れで食べ応えあります。替玉もありましたが、替玉はより細麺になるんでしょうか？今回は頼んでないのでよく分かりません。

具材は豚バラ薄切りと玉ねぎ、青ネギ、紅葉おろし。紅葉おろしは前述の通りで入れるならもう少し辛味が無いと、なんで入れてるか分からんですね。
玉ねぎは生でフレッシュ。水によくさらされているのか、辛味もなく良い口直しになります。青ネギはまぁ普通の薬味。
特筆すべきはチャーシューの代わりと思われる豚バラ。この豚に激しく味付けしている肉そばは何店舗かあるけど、ここはほぼ味無し。ボイルしただけですかね…正直、かなりの薄切りですし、トッピングとしては物足りない…

総じて、物足りない一杯でした。家族連れには良い店なんでしょう。子供用のメニューもあるし、おもちゃも貰える。子供用の椅子、座敷も完備されてますし。
ちなみに、2歳のチビを連れて行きましたが、ラーメン残してました…