今日は体調も良く天気も良い、絶好の激辛日和だと、ふと思った。なので、水戸市は柵町にある、麺処本日晴天さんへ行きました。店内は先客7名と、丁度昼時でもあり、自分はギリカウンターに座れた感じでした。だいたいの方は、蛤塩ラーメンを食べていましたが、自分はもう口がカモンカプサイシンだったので、激辛味噌ラーメンを注文しました。店主に「中辛は食べた事ありますか？」と問われ、「以前、いただきました」と返答しました。そしたら、「激辛は、自己責任でお願いします。」と言われ、かなりビビりました。15分くらいで着丼され、見た目の色や香りが、中辛とは段違いでビックリしました。先ずはメンマ、コリコリしていい食感です。次にチャーシュー、しっかり煮てあり肉の旨味が堪能できました。麺は縮れタイプなので、自分は好みでした。モチモチで喉越しが良く、次回は屋台ラーメンを食べることにしたくらいです。なんだかんだ言って、野菜が1番辛くて苦戦しました。具材や麺を食べ終わり、後はスープだけです。
初めはレンゲで飲んでいましたが、どうせ辛いんだからと、チョク飲みに変更しました。この辛さは、ベースが味噌じゃなかったら、完飲は無理でしたよ。なんとか完食完飲して、ごちそうさまを店主に伝えると、「激辛最後までいったの、2人目」と聞かされました。やっぱり、こちらの激辛ラーメンは、ハードルがめちゃ高いと思いました。個人的にも、県内で1番辛いラーメンだと思います。何でもそうですが、激辛は食べた後が1番辛いんです。苦しい〜っすw次回からは、大人しくします。ごちそうさまでした。