動物系醤油スープ
中太ストレート麺ちょいちぢれ
親鶏モモチャーシュー3、豚チャーシュー、鶏皮、白ネギ、メンマ、カイワレ
かき揚げ小丼（ご飯、白魚、あさつき）

開店した昨年末以来で、行列が凄くて中々行けず。。。
あと案の定、きたかた食堂とか鴨と葱を運営している会社のところでしたね(^^;
カウンターテーブルの畳で思い出せれば。。。
かなり人気で何度か前を通りも外待ち5～6名をキープ、凄いね。。。

14時前、待ちは無し、先客4組5名で即着席、後客は2組5名な感じ
雨で少ないと予想通り、券売機で購入、極太麺は既に終了

鶏油な香味油は多め、地方な（東北な感じかな？）醤油感と鶏油と鶏の旨味で淡い感じの醤油スープはシンプルでこれは好きな人には旨いよねぇ。。。
ズルズルモチモチっとした中太麺は合うねぇ。。。具材も文句は無いね。。。
かき揚げ小丼はかき揚げの中身は季節とかで変わるよう、今回、白魚と庄内産あさつきは中々美味しいね、配膳には時間は掛かったが。。。w
味だけなら好みのラーメン、混まなければもっと再訪したいっす。。。