遂に出会った最高の味噌な一杯

開店30分前なのに既に並びが…
初来店という事でスタンダードの味噌ラーメンは確定しているがトッピングはどうしようか迷ったがレビューを見てこのチャーシューは絶対ご飯に合うやつだ！と確信したのでトッピングはチャーシューとライス
もやしはサービスで大盛りに出来るらしいが食べ切れるかわからないので断念

入口付近に着席したので調理風景がよく見える。
食欲そそるもやしの炒めてる音と香り
スープを最終調整している中華鍋
次々と茹で上がる麺
綺麗に盛り付けられるラーメン
期待値が上回る事間違い無い！

程なくして着丼してこの見た目だけでもう美味いのがわかる
まずはスープから随分ととろみがあり味噌と動物系が強く出ている。思わずニヤけてしまう
続いて麺を中太の麺でスープによく絡んでくれる
こちらも間違い無い

がっつくの抑えチャーシューを一口…やっぱり予想通りご飯に最高に合うやつだ！思わずご飯をかき込む

後は夢中に食べて気づいたら完食していた。
味噌では珍しくスープがぬるめだったので思わず完飲してしまった。

スープがもう少し熱ければもっと良いだろうけど間違い無い最後の味噌ラーメンと呼んでいい一杯だった