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「福建湯面」@千禧楼の写真今日の夕食。
2200近くになると中華街の店も半分くらいは閉店してしまう。
この時間でも営業している店はありがたい。今晩は千禧楼に行ってみることにした。
2150入店。福建湯面[*1](1000円)という、ちょっと面白そうな麺があったので注文してみる。
[*1] 誤字ではなくメニューに「湯面」と記載されている。

麺は中華街では珍しい平打ちの麺。きしめんみたいだ。
スープは生姜や大蒜が適度に効いてたもの。なかなか美味い。
具は海老が3尾、烏賊、浅蜊、ミニ牡蠣など。これに白菜などの野菜が入っている。具の量は十分だ。
ちょっと高めだけど満足しました。ご馳走さま。

でも、一体何が福建風だったのかな?魚介メインだからなのか、それとも平麺がそうなのか・・・?

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