13:10頃 再訪。

先に店舗外の券売機にて食券を購入し外待ち5名に接続、後続多数で退店時の並びも5名ほどでした。

15分ほどでカウンター席へ。
綺麗な厨房内では、御夫婦二人でのテキパキ営業です。

着席後5分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
くぅ〜､旨ぇ〜♪微かに粘度ある動物&魚介系の旨味がマッタリ絶妙で、濃コクでありながらクドさは無く口当たり円やかで優しい大変美味しいWスープです。
毎度グビグビイケちゃう堪らないスープです^^

白肌ストレート太麺は茹で加減ジャストのムッチリプリッとした弾力ある歯応えで、表面ツルリ滑らかな喉越しの小麦香る大変美味しい自家製麺です。

チョイ厚カットの国産ロースチャーはホロリ柔らかで上質なもの、板メンマ多数も程好く味染みたコリシャク食感、風味良い海苔に味玉は黄身ドローリゼリー状で、何時もと変わらぬ美味しい具材達でした。

箸とレンゲがグイグイ進み、最後まで飽きる事なく大変美味しく完食・完飲です。

接客も何時も通りで好印象〜^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪