Item: 味噌らーめん 柿田川ひばり 恵比寿本店
Rating: 65
Author: ちょび

65点

午後1時半頃、たまたま通り掛かり3人待ちで入店。味噌ラーメン自体の味は上々の味で85点位を感じましたが、開店したばかりなのかコロナ禍においてカウンターのパテーションも無く、カウンターと厨房の仕切りも無く、飛沫が非常に不安で正直味を堪能する余裕もありませんでした。先も間を空けることなく満席で使用していました。客の交代時にはお盆の消毒などはしておりましたし、当然スタッフの方もマスクはしておられましたが、客は食べている最中は当然マスクも外しますし、ラーメンの特性上汁も飛べば、当然飛沫も飛びます。隣の客は何度も何度も自分の前に手を伸ばし、紙ナプキンを取っては口を拭いたり鼻を噛んだりしていたので、気が気ではなく、食べる事に全然集中出来ませんでした。その分点数はー20点し、65点という評価です。もっと安心できる状況であれば、もっともっと美味しかったと思うだけに非常に残念です。とにかく早く店を出たくてたまりませんでした。