ラーするガッチャマン(通院中)さんの他のレビュー
コメント
貝出汁で味噌は珍しい限定GETされましたね。
というかほかのお店で脳が味噌になっていたんですね(笑)
トップスリーにはいるワンタンが気になります(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2021年3月5日 07:30貝出汁の味噌。実にそそられます。
バターホウレンソウも相性よさそうです!
YMK | 2021年3月5日 07:59おはようございます☆
祭日出勤お疲れ様でした。
貝出汁の味噌とはそそられますね。
ほうれん草もバターで炒められてオリジナリティ溢れる一杯のようで。
ベスト3に入るワンタンもナイスチョイスでいい限定に当たりましたね。
羨ましいです。
ノブ(卒業) | 2021年3月5日 08:26がくさんのお気に入りのお店ですね😊
なかなか美味しそうですね。
NORTH | 2021年3月5日 08:37こんにちは。
貝出汁だと味噌に隠れがちですがうまく引き出しているようで。
ちなみにほうれん草のバターソテーって美味いですよね。
glucose | 2021年3月5日 09:14ラーするガッチャマンさん、おはようございます!
貝出汁に味噌テイストを合わせるとは、ラーメンではありそうで無かったスタイルですね(+o+)
バターソテーのほうれん草も魅かれるアイデアトッピングです♪
つちのこ | 2021年3月5日 11:01こんにちは。
味噌に負けない貝出汁とは素晴らしいですね~
こちらも一度伺わないと。
kamepi- | 2021年3月5日 12:23こんにちは😃
貝出汁に味噌?それは珍しい。
私なんて貝が埋もれてしまいそうですが、
さすが貝の申し子ですねえ。
としくん | 2021年3月5日 15:56どもです!
味噌に負けない貝が心強いですが
MVPはほうれんそうのバターソテーですね。
たしかにありそうで無いですね。
他店でもどんどん真似してほしいです
さぴお | 2021年3月5日 16:38おばんです、ども。
貝出汁で味噌は珍しいですね、貝が勝つか、味噌が勝つか、どうでしょう。
勝敗の分配率が難しい! かな。
村八分 | 2021年3月5日 18:05こんばんは
写真からして美味しそうに撮れてます。
貝出汁の味噌は染みそうですね。
無限にスープが飲めそうです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年3月5日 19:49ラーするガッチャマンさん,どうもです。
私もこの店でいただいたのは味噌でした。
居心地がいいお店ですよね。
RAMENOID | 2021年3月5日 20:27休日出勤、乙デス!
味噌の貝類のバランスが、秀逸だったみたいですねェ〜
MVPもののワンタン付で、追随してみたいッス😋
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2021年3月5日 21:05こんばんは!
またまた美味そう(^^)貝出汁の味噌・・まだまだ寒いので暖まりそうで良いですね(^^)
みずみず | 2021年3月5日 22:32こんにちは。
諭吉さんいいですね・
ワンタン200円で3個もいいですね。
味噌と貝のハーモニー、堪能したいです。
ももも | 2021年3月5日 22:49こんばんは。
貝出汁に味噌…!?と率直に思いましたが、浅利と蜆なら大アリ!!だと即気づきました(笑)
特筆なワンタン、予想通りモコさんが反応されてますね(・∀・)b
塩対応 | 2021年3月6日 00:25こんばんは。
貝出汁の味噌は珍しいですね^^バターでソテーされたホウレンソウがのるのも面白いですね!
poti | 2021年3月6日 01:53おはようございます!
あけどや含めて千葉のターゲット店☝️です♫ 偶には連食で狙ってみようかな🤔
いっちゃんパパ (引退視野) | 2021年3月6日 07:06おはよぉー!
貝出汁で味噌なら、間違いない~♪
北習志野…ハードル高いです( ̄▽ ̄;)
あひる会長 | 2021年3月6日 09:30おはようございます。
次回は是非皿ワンタンにルービーで♪
てる氏 投薬中 | 2021年3月6日 09:53こんばんわ~!
遅いコメ失礼しますw
コチラは以前、保谷にあった「彩香」さんの店主サンがいつもツイのリツートしていたので、
気になってます♪
バスの運転手 | 2021年3月9日 21:59

ラーするガッチャマン(通院中)
ヤガシラ









14:00着で外待ち3名な接続、いくら待っても客が一人も出できませんでしたが一人出てきたらゾロゾロとお帰りして全入替え(笑)
お店はカウンター6席で仕切が確り、アルコール消毒を即され着席❗
口頭注文して前金ですね😁
店主さんご夫婦でしょうか、非常にホスピタリティで感じがいいですね🎵
そんなこんなで御対麺、表面の油膜が気になりましたが濃厚ではなさそうで一安心👌
スープを撹拌して啜るとハッキリとした貝出汁が美味しくて限定選んで大正解✌️
たぶんですが浅蜊と蜆でしょうか、味噌の旨味とコクに負けずに貝出汁好きとしてはもう堪りませんよ👍
味噌は濃厚すぎず重くなくコクがあるのですが貝出汁と絶妙なバランスで素晴らしいチューニング💯
ここにバターの風味とコクが更にプラスなんですが、最初は何処からか分からなかったのですが、なんとほうれん草がバターでソテーされてるんですよ🤓
ありそうで無いナイスなアイデアで旨味に大貢献😋
麺は、デフォとは違う中太の縮れ麺で加水も高め、長さも短めで旨旨なスープに負けずに主張、特にバターソテーされたほうれん草と食べると満足度高し😍
豚バラチャーは厚みがあってそこそこの大きさ、外回りは美味しかったのですが中心はちょっと固くて残念でした😅
メンマは薄めのカットで薄味でシャクシャクの食感でgood
特筆したいのはワンタン、大きめのワンタンは肉餡がギュッと詰まってなく、ふんわり肉汁を纏い生姜の風味も控えめですが何しろ美味い、うーん、こんなにやんわりして肉汁が美味しいワンタンは自分史上ベストスリーに入るかも🥰
個人的には響いた味噌でしたが、ゆきちさんは醤油で人気なんですよね💓
醤油好きですが、実は最初は市川のあけどやさん狙いだったので脳が味噌になってまして(笑)
今度はデフォの醤油も食べてみたいと思いました💝
ご馳走様でした。