ほぼ１年前に「昆布水つけめん」のマジックに感動しての再訪です(^^)
昨日は月イチの「定例会」で大盛り上がり…いまだ興奮冷めやらぬ中、あっさり系で心を鎮めるのであります
(・ω・)

阪急淡路駅の東口商店街を抜け、ＪＲ淡路駅の高架を潜って、ローソンを左…ラーメンに関する記憶はお恥ずかしいくらい正確なのだσ(^_^;)

前回は渋い髭のおじさん一人のオペだったけど、若い男性と女性のおふたり…カウンター６席の店内は相変わらず狭い（笑）
男性スタッフに好感…ハキハキしてます。しかも20代と思しき若さながら、しっかりラーメン屋の顔をしている。良いな〜将来に期待大♡

やはり整然とした麺顔(^^)！
スープは煮干ベースに鶏かな…ぶつ切りの背脂がコクをプラス。しっかり醤油は私好みです。
麺は自家製の縮れ平打ち麺…幅4mm厚さ1mmのしっかりした旨麺です。ツルシコ感と小麦感いいです！
トッピングはチャーシューたっぷり、青海苔、玉葱です。
あっさり系かと思いきや、結構なスタミナ系…心鎮まることなく、活力マシマシな祭日の昼下がり（笑）

ご馳走さまでした。