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「汁なし ニンニク アブラ タマネギ」@ラーメン ○菅の写真汁なしは太麺、生玉子がつく。
まぜそばとの違い…。
ネギ、タマネギ、鰹節、もやし、ニンニク、アブラ
コレらが織りなすマリアージュ。
辛味ではなく辛さ…。
ネギ&タマネギは強い。
太麺にBPが絡み個性ある杯となる。
豚は相対的に相当美味い。
立派…。
ご馳走さまでした。

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