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コメント
わたさん、こんにちは。
なんかメチャ辛というより大辛くらいの唐辛子量に見える・・・。
他のイソゲンのメチャ辛だともっと赤っぽい感じだった気がするんですよね。
自分がここでニラ入り食べたときには玉子と混ざった状態で提供されましたが、
やっぱりこの一杯のように、後乗せでどん、とニラはおいてくれたほうが見た目良いですよねえ。
ぬこ@横浜 | 2021年2月11日 09:36コメントありがとうございます。
この時はかなりテンパっていたようで、自分とほぼ同じ位に入った客はラーメンを食べ終わったのに餃子が来ないと嘆いていました。
唐辛子も、麺量も同様かもしれません。
ニラは良かったですが。
わた | 2021年2月11日 09:44

わた


どらどん

もやし





2021年2月7日(月)18:28入店、先客8名、後客4名。2階の焼肉屋は不明。
ニュータンタンメン制覇の一環で寄りました。
初訪です。
昼を食べてなかったので、
ニュータンタンメン大盛930円をメチャ辛で、ニラトッピング150円、半ライス100円を注文。
混んでいるのか不明だが、結構時間がかかりました。
ラーメン登場。
スープは鶏ガラベースにニンニク・唐辛子を効かせて溶き卵でマイルドにしたお馴染みのやつ。
メチャ辛にしたが、そんなに辛くはないですね。
ちょっとスープは少ない気がしたが、美味しいです。
麺は中太ストレート、茹で加減良好。
つるん・もちもちした麺で、スープとの絡みは良好。
ただ、大盛にした割には麺は体感的にいつもとそんなに変わらない位でした。
一応、大盛ですと持ってきたので気のせいだと思うが。
麺量230g位のはず。
具にはミンチ、ニンニク、溶き卵、追加のニラ。
まあ、定番ですね。
美味しいです。
茹でニラが美味しいです。
残ったスープにはご飯をぶち込んで雑炊風に。
やっぱり合いますね。
最後まで堪能です。
美味しかったです。
ただ、30分位かかったのは残念。
次のイソゲン目指します。