溝ノ口近辺で仕事あり。 ランチでこちらへ。
かなり前に一度前を通りかかった時、仏頂面の女性店員 １名だけ、カウンター越しに見えたので回避してしまった経緯あり。 見た目で決めてしまいすみません。
今回は 平日 １１時４５分頃。 先客４名 後客４名。
マウンターだけの小さなお店ですが、継続的に来客はあります。
結構、人気ありそうとは思っていましたが、やはりお客さんは多いです。
２名の男性店員が居ますが、実質はワンオペ状態。
店内は消毒液はあるものの、間引き・アクリル板等は無し。
入店したときはカウンターの左端の席で、右隣もいなかった為、快適でしたが、食べ始める頃にお兄さん入店。 後、１０分待ってよーと思ってしまう。

麺：艶のある太麺です。 １８０gとの事ですが、余りボリューム感は無し。
価格的には物足りない気がします。

スープ：程よい風味。 確かに煮干しの濃厚感はありますが、臭み・嫌味は感じません。
魚粉を溶かしつつ、美味しくいただきました。 最終的にはポットに入っている、セルフの
割りスープで完飲です。

具：チャーシュー、穂先メンマ、海苔
チャーシューは冷めたものですが、何だろう、スープでやんわりと温めて頂くと美味しい。
比較的脂身多めなので、炙ったりすると溶けちゃうかもですね。

つけ麺自体はとても美味しく頂きました。
只、中々のお値段ですね。 何人かコメントされていますが、結構な価格帯。
味玉つけると１，０００円ですし、満腹には微妙にならないです。

場所的にも駅から少しだけですが離れている。
でもその中で、繁盛していると言う事は中々すごいです。

接客：４
今日のお兄さん店員さんは手際も良く感じも良かったですね。

清潔感：２.５
所々ごちゃついています。 不潔な感じではないです。 ちょっとごちゃっとしている。

コスパ：２.５
ちょっと高めです。
コストかかっているのかもしれないですが。