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「鶏魚介のつけ麺」@つけ麺 いな月の写真この場所はNOODLE BASE TRICK☆STARでしたね。
大盛無料ですが自粛で並200gで。
厨房は店主のワンオペです。
フロアの女性が丁寧に座席を消毒していますね。
程なくして提供。
濃度の高そうなつけ汁。チャーシューは麺の上です。
早速ズバズバ、全粒粉のモチモチ中太麺がウマー。
しっかりと〆られていてツルツルですね。
つけ汁は鶏魚介なので濃度はありつつ麺にガッツリ乗ってきますが
くどくなくGOOD!
つけ汁が少ないというありがちなこともなく十分な量かな。
クーポン味玉は黄身トローリ
チャーシューはしっとり鶏と豚。
豚チャーシューはやや小ぶりだったかな。
麺を食べ終えたタイミングで、スープ割を勧められお願いします。
熱々で帰ってきて最後はアッサリで〆。
スルスルっと完食。

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