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「辛味噌野菜らーめん、肉ネギ」@麺場 田所商店 池上店の写真1月31日(日)の昼に初めて訪問しました。

この店をお勧めして来たのは義母で、義母は全てにおいて薄味が好き、僕は味噌味の薄いらーめん大っ嫌い!
けど、何となく家族で行ってみました。

スープは甘口、薄口、濃口でメニューがそれぞれ表示されてわかりやすい。

表題のは濃口で、更に肉ネギを追加です。

濃口とはいえそこまで濃くなく、野菜がオカズになると思って注文したライスの使い道に多少困る。

二郎や家系好きな僕的には、濃口が標準的、塩分取り過ぎなんだろうか(笑)

麺はチヂレ中太麺で味噌に合う、野菜は都度調理と思わしき香ばし香りとシャキシャキ歯応えがいいですね。

卓上調味料に豆板醤やニンニクがあれば、更に満足度が増すこと間違いなしです。

チェーン店なのにレベル高い一杯でした。

ただNY店がミシュランガイドの常連らしいけど、なにがそこまで??と思いました、ミシュランって謎(笑)

娘は炒飯(味噌味)がお気に入りになりました、なので再訪間違いなしですね!

ご馳走様でした!

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