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91点
しおらーめん[ラーメン/塩]
町田汁場 しおらーめん 進化（東京都町田市）46

「しおらーめん」@町田汁場 しおらーめん 進化の写真具の種類が少なくシンプルで自分好みです。
スープから頂くとこれは絶品！
～丸鶏と地鶏と、、、長崎のアゴだし、、、
5種類の塩、、、油はやや多めかな。
アゴだしも塩加減も濃すぎず、上品にまとまっています。バランスがいいです！

ごちそうさまでした。
煮干も気になります。

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