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松信店長が東京進出の為、今年から新店長でのオペレーションの中、「三度目の正直」を願って伺いました。残念ながら「二度あることは三度ある」の結果となってしまいました。野菜とチャーシューの温度が低くスープの温度をぬるくしてしまってます。他は松信店長時代となんの遜色もないだけにこの投稿が石沢店長に嫌な感じではなく伝わってくれたらなぁと願っております。