１月２５日日(月)１０時５５分訪問(^_^)

開店５分前で外待ち２０人以上σ(^_^;)

はじめは建物の横の日陰で寒かったですが、開店で先客が入店すると日向に移動となり寒くありません。

しばらくして、入店。

入り口左手の食券機で、「しおチャーシューメン(1200円)」「ライス(150円)」の食券を購入して、中待ち。

席が空き、カウンター席に座ってラーメンの提供を待ちます。

注文の品が到着(^_^)v

やはり、チャーシューメンにすると肉の圧が違いますね。

一部のチャーシューをライスの上に退避させ、上からラーメンスープをかけて、セルフチャーシュー丼。

いつものようにスープから飲んでみますが、やはり旨い。

旨みたっぷりなのにくどく無く、スッと飲めるのは生姜の効果もあるでしょうが、丁寧に取られたスープからなのでしょう。

コレでもかと言うほど入っているチャーシューが、本当に美味しい。

適度な食感を残しながら、肉の旨みを閉じ込めたチャーシューは絶品。

このチャーシューじゃライスも進みますわ(^ ^)

チャーシューの量が多いので、ライスは小でも良かったかなσ(^_^;)

本当は、もっと伺いたいのですが、平日でもこの行列ですからね(^^;;